*

Kreikan Hämis "Tiedän vain sen, etten tiedä mitään."

Kuusi päivää poikkeusoloissa!

  • Kortti josta määrät on poimittu
    Kortti josta määrät on poimittu

Syyskuussa 1939 Suomessa otettiin käyttöön elintarvikekortit, joita painettiin sotavuosina yhteensä 778 miljoonaa kappaletta. Sääntely ei koskenut kuitenkaan perunaa. Sääntely purettiin portaittain vuoteen 1954 mennessä. Viimeisenä vapautui sokeri (helmikuu 1954) ja kahvi kuukauden sokerin jälkeen. Näin kertoo wikipedia tuolloisista olosuhteista.

Puhtaina kaloreina laskettuna sai jokainen suomalainen 1000 – 1200 kcal/vrk.

 

Miten tämän päivän ihminen pärjäisi sota-ajan eväillä ?

 

Käytössäsi on viikoksi:

 

2,5 kg leipää

375 g lihaa

50 g kahvia

40 g kalaa

1 kpl kananmuna

4 kg perunaa

175 g marmaladia

225 g sokeria

2 kg juustoa

40 g kestomaitoa

225 g rasvaa

20 g suklaata

 

 

Kokeile tehdä viikon ruokalista yllä olevista raaka-aineista. Esimerkki on „Saksan lista“, koska se löytyi helpommin laajempana.

 

 

Kiitos

Hämis

 

Ps. Uskallatko ehdottaa kotonasi „viikkoa hätätilamuonalla“ ?

 

Julkaistu ensin täällä: https://blogit.kansalainen.fi/kuusi-paivaa-poikkeusoloissa/

Piditkö tästä kirjoituksesta? Näytä se!

1Suosittele

Yksi käyttäjä suosittelee tätä kirjoitusta. - Näytä suosittelija

NäytäPiilota kommentit (10 kommenttia)

Käyttäjän TimoKohvakka kuva
Timo Kohvakka

Äkkiseltään silmäillen listan ruokatarvikkeista muodostuu reilusti yli 1200 kcal/vrk. Pelkästään juustosta saa n. 1000 kcal/vrk.

Käyttäjän JanisPetrus kuva
Juha Hämäläinen

Tuo juusto on oletus, koska lähteessäni ei ollut merkitty onko määrä grammoja vai kiloja.

Grammat olisi jo pilaa, joten tulkitsin määreen kiloiksi. Tämä lienee myös logista, koska juusto on paras ja helpoin tapa säilöä maitoa pitkälle tulevaisuuteen

Käyttäjän TimoKohvakka kuva
Timo Kohvakka

Koko listan ruokatarpeista tulee n. 20000 kcal, joten päivää kohden n. 2700 kcal. Kyllä sillä pärjää, jos ei ole raskaissa töissä.

Epäilen juuston määrää. Paketti juustoa päivässä... Olisikohan maito riittänyt tuon määrän tuottamiseen? Kiloon juustoa menee kymmenen kiloa maitoa.

Käyttäjän JanisPetrus kuva
Juha Hämäläinen Vastaus kommenttiin #7

Tuossa on listani heikkolenkki. Sen myönnän ja tunnustan, koska jouduin säveltämään, mutta 2 grammaakin kuulostaa pahanlaiselta pilalta.

Suomeen viljaa tuli Saksasta, koska Suomi oli keskittynyt lihatuotantoon ja maitoon. Näin kertoo wiki, joten voisiko olla että saku söi tuolloinkin "Putin-juustoa", kun kauppasuhteet itään taisi olla "hieman rikki"....

Käyttäjän HeikkiSantala kuva
Heikki Santala

Juha ,

tuo hieno kalori-lista oli monien kohdalla täyttä propagandaa. Kerron kokemuksesta; väliin jäi päiviä, jolloin ei ollut mitään suuhun pantavaa.

Varattomilla ei edes ollut millä mitään ostaa, jos jotain kaupassa olikin.

Päinvastoin: köyhät myivät vaatekuponkinsa, jotta jotain saatiin pöytään.

Mustapörssi kyllä voi hyvin.

Nykyiset hädässä olijat löytyvät leipäjonoista. Häpeäksi poliittisille saalistajille. Mutta sehän on heille vierasta.

Käyttäjän joukorep kuva
Jouko Repo

Sodanaikaisia valokuvia kun katselee, niin aika lommoposkisia olivat pojat silloin. Ei päässyt tosiaan liikakiloja kertymään.

Ps. En uskaltaisi. Tuolla kcalmäärällä en vaan tulisi toimeen, pitäisi vastaavasti tinkiä kulutuksesta. Mutta toisaalta, ihminenhän on varsin tehokas kone hyödyntämään polttoainetta.

Käyttäjän JanisPetrus kuva
Juha Hämäläinen

Saksassa eräs perhe kokeili tätä viikon ajan. Perheessä on kaksi lasta ja kolme aikuista. "Kolmas pyörä" oli perheen pään äiti, jolla on kokemusta säästämisestä.....

Nälkä tuli perheelle, mutta lapset saivat vatsassa tuntuvan esimerkin menneisyydestä ja kenties treeniä tulevaisuuteen......

1,5 kiloa kerrottiin suurimmaksi painonpudotuksen määräksi, dietti-idea ?

Käyttäjän kosonenjuhapekka kuva
Juha-Pekka Kosonen

Fitness-pimut pärjäävät jopa vähemmällä.

Ei sitä sota-aikanakaan ihan korttieväillä menty kuin hetkittäin. Pitää muistaa, että 39-44 suurin osa suomalaisista ei asunut kaupungissa, joten evästä oli omasta takaa. Myös vaihdantatalous kukoisti. Tupakalla ja kahvinpuruilla sai vaihdettua muita elintarvikkeita vaihtosuhteella 1/50.

Saksalaissotilaitten kanssa veljeily tuotti markkoja myös omaan taskuun. Heillähän elintarvikkeita ja tavaraa oli yllin kyllin. Heiltä saattoi ostaa tupakkaa, suklaata ja alkoholia ja myydä sitä eteenpäin hyvällä voitolla.

Joillain "maalaisliittolaisilla" jaettavaa oli niin, että suorastaan vaurastuivat mustan pörssin kaupalla.

"Sodanaikaisia valokuvia kun katselee, niin aika lommoposkisia olivat pojat silloin."

Ihmiset olivat vajaat sata vuotta sitten muutoinkin pienempiä ja laihempia varsin yksipuolisen ruokavalion johdosta. Etelän hetelmiä ei Suomessa tunnettu lainkaan. C-vitamiinit saatiin lantusta ja perunasta.

Käyttäjän JanisPetrus kuva
Juha Hämäläinen

"Fitness-pimut" onkin jo sairaan puolella. Ei kovin tervettä touhua, jos kiusaa niinkin tuttua ihmistä, kuin itseään tuollaisella kuurilla!

Saksassa oli myös enemmän omavaraisia ihmisiä maatalouden ja maalla asuvien kautta.

Erään saksalaisen alueen numerot vuodelta 1947.

62.825 Syötettäviä (Normalverbraucher)
13.773 Täysin itsenäisiä (Vollselbstversorger)
11.457 Osittain itsenäisiä (Teilselbstversorger)

Käyttäjän vilenin kuva
Aimo Remes

Kyllä sota-aikana jokainen tuotantoeläimen piti olla kirjoissa , samoin viljan.

Vielä sota-ajan jälkeen oli liitto lehdessä kuvia kyntömiehestä tekstillä,"Maanviljelijä, kansa katsoo sinuun".

Oli suuri uutinen lehdidissä, kun kahvilaiva saapui Brasiliasta.

Nyt huudetaan ylituotannosta, vaikka eletään tuontiruuan varassa.

Toimituksen poiminnat

Tämän blogin suosituimmat kirjoitukset